| FCE 62.02 | Vous reprendrez bien un peu … de plaisir ? | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Date-s | Me, 05.02.2025 - Me, 26.03.2025 |
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| Localité | St-Maurice |
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| Etablissement | HEP |
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| Salle | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Horaire | 13h30 – 16h30 |
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| Animation | Morier Sarah |
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| Contenu | Nous vivons actuellement dans une société d’abondance et sommes la cible d’un marketing agro-alimentaire agressif. Dans ce contexte, le mangeur est bien souvent tiraillé par ses envies. D’un autre côté, nous observons des incitations à mobiliser le plaisir dans le cadre de l’éducation alimentaire. Dans notre contexte alimentaire complexe, le plaisir peut-il véritablement être un levier d’éducation nutritionnelle ? Au fond, de quel plaisir parle-t-on ? Quels pourraient être les risques et les bénéfices d’un enseignement axé sur le plaisir ? Nous tenterons d’y répondre collectivement en croisant des résultats scientifiques et des débats sociaux avec nos expériences, ceci afin de viser la co-construction de bonnes pratiques. |
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| Objectifs | - Définir le concept de plaisir alimentaire sous ses multiples facettes - Questionner le rapport personnel et professionnel au plaisir dans le domaine de la nutrition et de la durabilité - Identifier les sources de plaisir possibles dans le cadre de l’éducation nutritionnelle - Analyser des activités d’apprentissage au prisme du plaisir alimentaire |
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| Destinataires | |
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| Remarques | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frais | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pré-requis | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pour aller plus loin | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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